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寿司DIY大赛策划书

〖来源:www.246ent.com〗
〖时间:2016年10月24日〗〖

篇一:寿司DIY大赛策划书

一、活动目的

  为了使我院学院学生对文化的了解不简单停留在书本上,而是能更深入到日常生活中,这次活动不仅让大家增进了对美食文化的理解,更多的是大家在团队合作中体会到的快乐和成就感。丰富校园生活,彰显在校大学生青春活力。

二、活动主题

  美食达人,创意diy

三、时间、地点

  比赛地点:主教楼广场

  比赛时间:五月中下旬

四、比赛流程

  (1)比赛形式:

  比赛参赛选手定为10人。比赛流程分三个环节。

  第一个环节为“寿司厨房”,参赛选手按照之前抽签

  进行做寿司(寿司名字由各组自行命名),时间为30分钟,在这30分钟内做完三个,未做完者,则为失败,然后交由评委评分,然后评委给分,每个寿司满分为10分,最高分者为三十分。

  在参赛者做寿司的过程中,进行观众游戏,知识抢答,共十道抢答题,答对者可得到小奖品一份。

  第二个环节为“寿司知多少”,每位参赛者可请一位现场观众作为搭档,以两个人为一组,答对加分,共10题,每题十分。每组抢答,答错不扣分,可继续抢答。

  第三个环节为“辣辣寿司”游戏,十位参赛者分为两队,每队五人,在现场随机抽取10位观众以自愿为原则参加,5人为一队,加上参赛者,共十人一队。两队派出的1人要说一段话,各人要说出一个数字(例如“三个三个边个食 ”粤语“三个三个要谁吃” ,如果两边加起来有三个人站起来就算说中的人那队输了,输了那队就要吃芥末寿司。赢的那队每人都有奖品一份和参赛者每人加50分,输的一队参赛者每人加30分。

  加分赛:各队选派一名队员,由组委会给出的题目中选择一到两道题目回答。

  (具体比赛流程参看附件1)

  (2)奖项设置:一等奖 1人 奖品(团队)

  二等奖 2人 奖品(团队)

  三等奖 3人 奖品(团队)

  优秀奖 4人 证书+奖品(团队)

  最具创意奖 1人 证书+奖品(个人)

五、报名工作

  1)电子邮箱报名(邮箱地址)

  2)现场报名:在南区、北区摆摊现场报名(具体时间待定)

六、 宣传工作:

  1)在各通知栏出通知通告

  2)在学院各个教室写通知

  3)挂横幅 、贴海报(以上要写明竞赛主题,时间,地点,比赛形式)

七、主办单位:阳江职业技术学院美食文化社

  赞助单位:

八、面向对象:全院学生

  各系、各社团也可派出代表队参与

九、活动主要负责人:

  封玉芬:

  詹浩斌:

  邱秋媚:

  策划书:阳江职院美食文化社

  二〇一〇年四月二十四日

附件1

  第一届美食厨艺大赛比赛详细流程

  一、比赛用具:

  寿司材料(赞助商提供)

  餐具若干(刀 碟子碗 手套 寿司席)

  音响一套

  美食文化知识问答所需的考题若干

  二、赛前准备:

  1)在比赛开始之前,后勤部把赞助商提供的寿司材料准备好;

  2)在比赛开始之际,各参赛队在主持人的指引下,抽签决定顺序和选取寿司食材,比赛开始的时候,各参赛者按照抽签的顺序,按照当前选取食材开始制作。

  3)观众入场的时候每人派发提前编好序号的小卡片两张,用作投票之用。 三、比赛设置:

  第一个环节为“寿司厨房”,参赛选手按照之前抽签。

  进行做寿司(寿司名字由各组自行命名),时间为30分钟,在这30分钟内做完三个,未做完者,则为失败,然后交由评委评分,然后评委给分,每个寿司满分为10分,最高分者为30分。

  在参赛者做寿司的过程中,进行观众游戏,知识抢答,共十道抢答题,答对者可得到小奖品一份。

  第二个环节为“寿司知多少”,每位参赛者可请一位现场观众作为搭档,以两个人为一组,答对加分,共10题,每题十分。每组抢答,答错不扣分,可继续抢答。

  第三个环节为“辣辣寿司”游戏,十位参赛者分为两队,每队五人,在现场随机抽取10位观众以自愿为原则参加,5人为一队,加上参赛者,共十人一队。两队派出的1人要说一段话,各人要说出一个数字(例如“三个三个边个食 ”粤语“三个三个要谁吃” ,如果两边加起来有三个人站起来就算说中的人那队输了,输了那队就要吃芥末寿司。赢的那队每人都有奖品一份和参赛者每人加50分,输的一队参赛者每人加30分。

  四、评委:

  由赞助商提供评委三名、大众评委两名

  大众评委由现场观众以自愿的原则担任。

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